PAPAS Weblog

長崎県は、離島が多い・・・
年に何回かは、下上五島、壱岐対馬その他、二次離島での作業があります。
今回は、昼過ぎの便で、壱岐に渡り、その日は宿泊。
翌朝、壱岐での仕事を終えて、午後対馬に渡り、対馬での仕事を終え ...

月に一度のお墓参り。
帰省したときだけですけど・・・ま！将来自分も入ることになるので、
少しは綺麗にしておきましょう。
線香をつけようと、ロウソクを取り出してみると・・・・
あーーーら、今年の

今日もヤッパリ、食べ物の話。
ダイダイ同様に、正月飾り「鏡餅」の横に並ぶ、干し柿です。
良い感じで乾燥が進み、これくらいが柔らかくて美味しいですよ。
でも、少しは残しておいて、お正月飾りに使わないとい

今週は食べ物話題が多いです。
タマタマ立ち寄ったストアーに「グベ」が置いてありました。
昔は、食べられる実が、おやつ代わりでしたからね、「グベ」や「アケビ」もその一つです。
割ってみるとこんな感じ、し

ダイダイが良い色に色づきました。
正月のしめ飾りにも必需品ですね。
ポン酢代わりにダイダイ酢、鍋のシーズンには必需品です。
こんな色。
少し青みが残ってるくらいがベストです。
熟れすぎ ...