飲み方

最近、茶漉しを使ってコーヒーを入れてます。
紙フィルタは、綺麗サッパリ漉されてしまうので、雑味が無く面白くない。
雑味が無い方が美味しいと思う時もあるので、否定するものではありません。
茶漉しは、編み

今年も、新作ワインが解禁になりました。
今年も、イタリアワイン、NOVELLOを頂く事になりました。
昨年のNOVELLOは、チト不発でしたから今年は期待したいものです。
今年は良いです。
風

お祝いです。
コロナ禍ですからね・・・・
落ち着いてきたと言っても大手を振って飲み会が出来る状態ではありません。
そこでお取り寄せパーティー。
今日は、タコシャブと花咲ガニのお取り寄せになります。 ...

酒のつまみになった、「亀の手」これは、塩ゆでで頂きましたが、本命の魚はと言いますと・・・・
今回、釣れ過ぎ、釣り過ぎ、後処理大変。
かなりの数をリリースしたのですが、それでも沢山持ち帰りました。

父の日プレゼント第二弾、樽酒が送られてきました。
こちらは、金沢からの直送便。
この大きさで、一升瓶の容量があるそうです。
早速味見、少し酸味のある、辛口のお酒です。
今日