食べ物

年末の風物詩「干し柿」を吊してます。
干し柿と言ったり、吊し柿と言ったりしますね。
既に渋みも抜けて、食べられる状態だと思いますが、これから一手間。
堅くなった柿をモンで、中のスジを切ります。

ハードスケジュールで遊び疲れた休日でした。
先ずは、ハウステンボス駅近くの、「梅ヶ枝酒造」秋の蔵開き。
朝から出発して、10時過ぎに到着、色々試飲して新酒の焼酎と生酒、
それと今回初出品のウィスキーを購入しまし ...

お祝い夜の部スタートです。
お店は「諫早のQookai」
以下概要です。

元ステンレス工場跡で薪釜pizza＆ヨーロッパ料理ワンコ同伴可レストラン営業時間11時半〜14時半（L.O14時）18時半〜22時（L.O ...

9月の予定が、体調不良で順延になり、一月遅れのお祝いです。
先ずは、ランチから。
「手作り雑貨・古民家カフェ椛」で囲炉裏焼きを頂く事にしました。
囲炉裏は一つしかなく、一日一組、要予約みたいです。

ビストロボルドーのマスターに、パソコン不具合対応で相談を受けました。
先日の「スペシャル・トルコライス」のお店です。
お急ぎの様子でしたので、お昼休みに訪ねる事に・・・・
そうなると、ヤッパリお昼ご飯でしょう。 ...