食べ物

島唐辛子が色付いたので、柚子胡椒を作ってみました。
島唐辛子の一軍、二軍、三軍、四軍と順調に結実してますが、
なかなか色付きませんでした。
緑だった実が、黄色から橙へ。
最初に結実した実です。

初めての、一夜干し作りにチャレンジ。
単なる一夜干しですからね、チャレンジと言う程の事もないのですが、
取り敢えず始めて作ります。
取り敢えず、干し網も購入しました。
M,L,LLとサイズもいろいろ、取 ...

今日は、島原方面で仕事です。
仕事は気が進みませんが、唯一の楽しみ、お昼ご飯。
今回は、B級グルメのエキスパートと一緒に仕事、是非美味しいお食事処を紹介して頂きたいものです。
平日限定のステーキ「ステ

久しぶりにワイン会に参加しました。
毎月気になってはいるのですが、なかなかスケジュールが合わず・・・
本日のワインはこちら。
参加者人数分＋差し入れの一本。
いつもありがとうございます。

今日は、先月の土日出勤の代休を利用して佐賀方面にドライブです。
目的は季節ですからね、お花見と、今が旬の鯉料理。
今日のお食事は、「滝見屋・鯉料理」です。
この周辺には、鯉料理のお店が乱立しています。