食べ物

昼間のフィルタ抽出のコーヒーも美味しいのですが、
エスプレッソもお勧めです。
こんなのは如何ですか？
フィルタは存在しません、金属メッシュと同じような効果があります。
下部に水を入れて、沸騰さ

今日は久し振りに、テレワーク。
先日、組み立てた、テレワーク用端末が活躍中です。
朝から一仕事終わったので、コーヒーブレイク。
この辺が、テレワークの良いところですね、アウトプットさえ出せれば問題無し。

島ラッキョウを収穫しました、今年の秋に植え付ける分を取り分けて、酢漬けを作ります。
チビチビ収穫して、塩漬けにしたり、いろいろ試しましたがやっぱり酢漬けでしょう。
水洗いして、台所に持ってきました。

久し振りに、ドライブ＆花見＆食事です。
今回は、鹿島方面に移動。
大魚神社の海中鳥居
この日、満潮は7:01で中潮、訪れたのが10時前ですから、
引き潮に入ってから3時間。
丁度良い感 ...

さて、さて、釣りから一週間、そろそろ魚もおしまいです。
残った刺身を漬け込んで、漬け丼です。
アジとメジナの漬けを、熱々のご飯にのせて・・・
上に乗っかってるのは、カジメです。
お茶を掛けると