食べ物

島ラッキョウを収穫しました、今年の秋に植え付ける分を取り分けて、酢漬けを作ります。
チビチビ収穫して、塩漬けにしたり、いろいろ試しましたがやっぱり酢漬けでしょう。
水洗いして、台所に持ってきました。

久し振りに、ドライブ＆花見＆食事です。
今回は、鹿島方面に移動。
大魚神社の海中鳥居
この日、満潮は7:01で中潮、訪れたのが10時前ですから、
引き潮に入ってから3時間。
丁度良い感 ...

さて、さて、釣りから一週間、そろそろ魚もおしまいです。
残った刺身を漬け込んで、漬け丼です。
アジとメジナの漬けを、熱々のご飯にのせて・・・
上に乗っかってるのは、カジメです。
お茶を掛けると

とうとう区切りの歳を迎える事になりました。
気持ちは若いつもりでも、体は無理がきかなくなってきました。
記念の誕生日を、盛大に祝って頂きました。
先ずは、ボタンエビ。
外子もついてて、美味しそ

さてさて、記念日のディナーです。
今日は特別、オマールエビを頂きました。
先ずはお酒のご紹介。
2018年のイタリアワインです。
自分で選んで、良かった事が少ないので、当然お店にお任せ！