食べ物

久しぶりに、焼き肉を頂きました。
やっぱり肉は良いです。
魚の話題が多い今日この頃ですが、たまには「肉」
お代わりして、二杯目のご飯に、乗せて・・・
この肉だけで、一杯いけるぜ！
と思 ...

前回アップした、「チヌの白子」
他にも料理がありました。
ヤッパリ刺身の食べ比べは必要でしょう。
場所が変われば、味が変わるのか・・・
上半分がチヌ、下半分がマダイです。
今回、無人島 ...

前回、とっても貧果だった釣り。
リベンジとばかり、日帰り昼釣りに行ってきました。
で！結局、撃沈、この時期魚は繁殖のため陸から離れているようです。
今回また、こいつを持ち帰るはめになりました。

今日は楽しみにしていた、年に一度の贅沢パーティー。
沢山お取り寄せして、美味しく頂きました。
先ずは、お酒のご紹介。
毎度お馴染みの、「菊水」の辛口です。
安定の「サン・テミリオン」

魚料理の続きです。
漬けの保存限界に近づいて、それでも残ってたら・・
炊き込みご飯「鯛飯」メジナですけどね。
今回は、柚子胡椒で味漬けしたので、サッパリ良い感じです。
これは、これで有りですね