食べ物

お祝いです。
コロナ禍ですからね・・・・
落ち着いてきたと言っても大手を振って飲み会が出来る状態ではありません。
そこでお取り寄せパーティー。
今日は、タコシャブと花咲ガニのお取り寄せになります。 ...

今年も道の駅に新鮮な柚子が出始めました。
出始めの柚子は新鮮で、綺麗な物が多いです。
作り始めるならこの時期でしょうね。
ところが・・・・
今年収穫できた島唐辛子は、これ一個だけ・・・・

お盆の里帰りで実家に戻っている時に、五島（福江）の親戚からサザエが贈られてきました。
初盆のお返しみたいなんですが、お盆前からの長雨で、到着が一日遅延。
生ものですからね、恐る恐る梱包を解くと、少し元気の無い個体が数匹 ...

さてさて続けて、お寿司ネタです。
回る寿司でも、回らない寿司でも、お寿司を頼むと一皿に二つ乗ってきませんか。
コレは、三つ乗せてますけど・・・・
シャリがデカいのは、気にしないで下さい。
練習

お金を出して食べに行く「お寿司」。
回らない寿司だと、二人で「諭吉」一枚は、飛んで行くのですが・・・
自分で握り出すと、その価値が分かりますね、やはり職人は違います。

先月の釣りから、自分で握る練習をしてま ...