魚料理

先日の釣行で釣り上げた魚の料理です。
料理と言っても、煮付けと刺身、刺身の残りを漬けにして、お茶漬け。
何時もの定番です。
煮付けです、イサキとオナガメジナに玉子が入ってました。
ブツ切りにし
釣り

昨年12月の江島釣行以来でしょうか、久し振りに釣行に出かけました。
この時期、年間を通して一番の低水温時期になります。
それでも例年そこそこ釣れてたんですが、先月の上五島釣行が激シブで、
下五島の方が、釣果が期 ...
駅弁

大阪出張、オマケに報告者なので、気が抜けません。
緊張の一日が終わり、帰りはノンビリしたいですね。
で、昼前の新幹線に「駅弁」買って乗り込んで、ジッと我慢の30分。
お昼だ~~~!
少々奮発し
金継ぎ

前回「金継ぎ」をしてから、二年程・・・・
急須のフタが割れたので、継いでみる事にしました。
購入して一年程、使っていなかった「なんちゃって金継ぎキット」を開いてみると・・・
2液性、エポキシ接着剤の一つが、 ...
カキ焼

今期、初めてのカキを楽しみました。
実家通いの後に立ち寄る、無線記念館で思わぬ御馳走を頂きました。
チョット小型ですが、有明海のカキです。
乗ってるのは、石油ストーブの上、古いアルミの大鍋にカキを入れ