食べ物

ビストロボルドーのマスターに、パソコン不具合対応で相談を受けました。
先日の「スペシャル・トルコライス」のお店です。
お急ぎの様子でしたので、お昼休みに訪ねる事に・・・・
そうなると、ヤッパリお昼ご飯でしょう。 ...

「長崎くんち」を堪能した後は、チョット・リッチな昼食です。
10/7 長崎くんち前日の後、ワインを飲みながら、何時もより少しリッチな食事にしました。
昼食ですからね、「スペシャル・トルコライス」をおかずに、ワ

またテフロンの卵焼き器が焦げ付き始めました。
今回は早かったですね・・・テフロンが傷つくとすぐに焦げ付き始めます。
こればっかりは消耗品ですから仕方ないのですが、いい加減ウンザリ。
前々から気になって

実家の青柚子を収穫してきました。
今年は豊作で、「前回作った」柚子胡椒と同程度を収穫したのに、まだまだ残ってます。
そのまま放置して、色付いてから柚子風呂や、皮を乾燥させて柚子茶等々、
年末に向けて使いたいと思 ...

今年も青柚子のシーズンがやってきました。
道の駅や、近所のスーパーでも時々見かけます。
実家の柚子もそこそこ実ってるみたいですが、取り敢えずは大量生産バージョンを作りましょう。
チョット、粒が小さいで