食べ物

前回、とっても貧果だった釣り。
リベンジとばかり、日帰り昼釣りに行ってきました。
で！結局、撃沈、この時期魚は繁殖のため陸から離れているようです。
今回また、こいつを持ち帰るはめになりました。

今日は楽しみにしていた、年に一度の贅沢パーティー。
沢山お取り寄せして、美味しく頂きました。
先ずは、お酒のご紹介。
毎度お馴染みの、「菊水」の辛口です。
安定の「サン・テミリオン」

魚料理の続きです。
漬けの保存限界に近づいて、それでも残ってたら・・
炊き込みご飯「鯛飯」メジナですけどね。
今回は、柚子胡椒で味漬けしたので、サッパリ良い感じです。
これは、これで有りですね

今回の釣行で釣った魚は・・・・
種類的には、メジナ「クロ」とイサキ。
イサキは一匹だけだったので、基本メジナ料理となります。
1.煮付け
2.刺身
3.一夜干し
4.漬け
の四種 ...

紅葉見物をしてからの、お昼ご飯です。
唐津と言えば・・・イカ。
呼子に立ち寄りました。
アレ！？　コレってアオリイカ（ミヅイカ）じゃありませんか。
何時ものケンサキイカが捕れないらしく、今日は