食べ物

今年も、正月準備、干し柿を作りました。
渋柿も、ここまで熟すと甘く、干し柿にしなくても美味しく頂けます。
この二つは、剥いても形を維持でき無さそうです。
後日美味しく頂く事にしましょう。

今期、最後の柚子胡椒作りです。
今回は、完全自家製。
1回目は、青唐辛子＋青柚子（道の駅直販所）
2回目は、島唐辛子＋青柚子（道の駅直販所）
3回目は、島唐辛子＋青柚子（実家で収穫）
今期最後は ...

今年も、柚子の季節がやってきました。
少し小ぶりですが、柚子が店頭に並ぶ時期です。
島唐辛子も終盤、冷凍して保存しておいた島唐辛子と、柚子で柚子胡椒を作ってみましょう。
冷蔵庫から、収穫済みの島唐辛子

中秋って言ってもね・・・・
今年の中秋の名月は、9月10日だったのですが、投稿が遅れました。
残暑が長引いています、台風の影響でしょうか、24時過ぎても室内温度30℃
それでも、風が吹くと湿度の少ない熱風がソヨ ...

今年も、記念日がやってきました。
今年は色々有ったので、お祓いと、数年前のリベンジです。
何時のリベンジかと言うと・・・・このリベンジです。
自身のお祓いが終わりました、季節ですね。
風鈴が沢