収穫

2018年9月2日

島唐辛子が色付いてきました。
今期初の収穫です。

今年は、新たに赤の唐辛子を栽培していますが、コレって普通の唐辛子？
完全に種類が違います。
実の付き方も違うし、検索すると、ヘタの部分がプックリしてるんですよね。
黄色の方は、宮古島の原種に似てるような気がしますが・・・・
最初の収穫分は、冷凍保存ですね。
フレッシュに使いたいと覆います。