ワイン会（誕生会）
久し振りに、定例ワイン会に参加しました。
今日は、年に一度のお祝い「マスターの誕生日」です。
やはり乾杯は、「泡物」で。
最初の料理はこちら。
ソーセージも美味しのですが、味が染み込んだポテトが最高。
泡物（3本だったかな？）終わって、白にかわりました。
今日は、13人参加ですから、1人一本。
13本のワインが準備されています。
2品目は、スズキです。
3品目は、此方の巻き貝。
ワインで蒸してあり、サッパリ仕上がってます。
この手の貝、好きなんですよね。
子供の頃は、良く取りに行っていたものです。
ミナとか、おつまみに最高です。
待ってました、赤ワイン。
ワイン会ですから、出てくる順序もあるかと思いますが、私はいきなり赤でもOKです。
いよいよ、最後のメインです。
子羊の太もも？
お肉も美味しいですが、ソースが最高。
最後は、お気に入りの銘柄「サンテミリオン」。
話しに効くと、訳ありワインで、中身は、特A級らしいのですが、
詰め替え銘柄で、サンテミリオンでも地域不明、そのためお安い。
それでも、特別なコネクションがないと、手に入らない一本だそうです。
泡3+白5+赤5だったのかな？
記憶が定かではありませんが、13人もいるとアッと言う間に飲んじゃいました。
ワイン会常連の方が、突然離席して、しばらくすると・・・
「近くのワインセラーから持ってきた！」だって。
今年の誕生会も、盛大に盛り上がりました。
来年は、「還暦」だね！マスター