恒例（キャンプ忘年会）

2019年12月16日

今年も恒例の、県民の森キャンプ忘年会に参加しました。

ヤマメを大量に頂いたので、遠火で焼いてます。
下の銀紙は、焼き芋です。

炙って水分が飛んだら、直火で焦げ目を付けて完成。
良い塩加減で、美味しく頂きました。
クルマエビも生食、焼き双方とも絶品。
焼きと言えば、牡蠣焼きのシーズンです。
気温も下がってきたので、そろそろ良い時期です。