今年も牡蠣焼き
年明けて、初牡蠣焼きです。
長与の牡蠣焼きは身が小さく休業中と聞いていたので、少々不安でしたが、まずまずの大きさでした。
小長井と佐世保のカキが準備されていて、ヤッパリ地元の小長井産をチョイスしました。
カキだけだと飽きるので、サザエ、豚バラ、エノキ巻も焼き焼き。
最後のシメは、焼きお握り。
今年は上手に焼き上がりました。
タクワン乗せて頂きます。
もう一回くらい行きたいですね。
車移動なのでお酒が飲めないのが残念ですが、そこは帰ってからユックリ飲むことにしましょう。