2016年8月21日

教えて頂いた、卵を使ったお酒のオツマミを作ってみました。
出来上がりは、コレです。
さて、何でしょうか？
味付けによりますが、雰囲気は「カラスミ」に似てます。
濃厚な味わい、少しずつ