2016年3月20日

春の食材、「タラの芽」を頂きました。
町内会の集会場、大掃除に邪魔者扱いしていたトゲトゲの木がタラでした。
つい最近知ったんですよね。
今回は、取りたてのタラの芽を半分にカット、薄く溶いた天ぷら粉、も