2014年11月6日

今日は、チョット贅沢に、鯨の尾の身を購入してみました。
赤身の3倍程の値段でしょうか？
程良く差しが入って、牛肉の霜降りみたいです。
ショウガ醤油で頂きました。
鯨独特の臭みがあるので、ショウ